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冬季天氣寒冷,氣候幹燥,喝一碗熱騰騰的滋補湯,最舒服不過了,而且冬季多喝湯水可以補充水分、滋陰潤燥~
今日靚湯推薦——茶樹菇排骨湯
味道鮮香
【食材】茶樹菇(幹)50克 排骨500克 生薑適量
【做法】
1、生薑洗淨切片備用,紅棗洗淨去核
2、排骨冷水下鍋焯水,倒入少許料酒+2片生薑除血水去腥,撈出衝洗幹淨浮沫
3、茶樹菇用水浸泡至軟後切去根部,清洗幹淨
4、全部食材倒入湯鍋,加入10碗清水
5、大火煮開轉小火煲2小時,最後加鹽調味即可食用
排骨茶樹菇湯
茶樹菇排骨湯是一道美味可口的傳統名肴,用蘑菇和排骨熬成的湯,比較有營養,清爽不膩,味道鮮香~學會了,做給家人喝吧
本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。
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